Best pasta in Miami, FL.

Pappardelle ai funghi

Corde di Chitarra alla Carrettiera Lunch

Polpo Alla Griglia

FRESH GRILLED OCTOPUS CAMPARI TOMATOES, BLACK OLIVES AND POTATOES

Corde Di Chitarra Alla Carrettiera

OUR FAMOUS GUITAR STRING PASTA TOSSED IN POMODORO, CHERRY AND OLIVES

Burrata Caprese

FRESH BURRATA SERVED WITH PROSCIUTTO DI PARMA, TOMATO AND ARUGULA

Burrata Caprese Lunch

Carpaccio Di Pesce

MADE WITH FRESH SEASONAL FISH

Fusillone Al Tonno

SAN MARZANO TOMATOES, CANS SARDINIAN TUNA AND BOTTARGA

Piegari Pasta Tasting

YOUR CHOICE OF 3 OF OUR HOMEMADE PASTAS FOR A DELIGHTFUL TASTING

Ravioli Di Salmone

Ravioli Alla Piegari

SPINACH AND RICOTTA RAVIOLI BAKED IN POMODORO AND MOZZARELLA

Tortellini Verdi Alla Valdostana

Bucatini All 'Amatriciana

GUANCIALE SAN MARZANO TOMATOES AND PECORINO ROMANO

Linguine Frutti Di Mare

LINGUINI WITH ASSORTED SEAFOOD

Fettuccine Al Nero Di Seppia

SQUID INK FETTUCCINE WITH PRAWNS TOSSED IN A CREAMY GARLIC SAUCE AND RED CAVIAR

Trofie al Pesto

Rigatoni Cacio E Pepe

WITH CREAM AND PEPPER

Spaghetti alle Vongole

Gnocchi Alla Cirocco

POTATOES GNOCCHI WITH A CREAM OF SPINACH SAUCE